Предприятие общепита может учесть стоимость испорченных продуктов в УСН-расходах |
В целях «упрощенного» налога потери от порчи продовольственных товаров в общепите относятся к материальным расходам. Но учесть в УСН-базе их можно только в пределах установленных норм. Источник: Письмо Минфина от 07.08.2020 № 03-11-06/2/69377 За утверждение норм естественной убыли по продовольственным товарам в сфере торговли и общепита отвечает Минпромторг. Действующие сейчас нормы установлены приказом Минпромторга от 01.03.2013 № 252. Соответственно, потери от порчи продуктов в общепите учитываются в УСН-расходах в пределах норм естественной убыли, утвержденных вышеназванным приказом Минпромторга. А сверхнормативные потери при определении объекта налогообложения не учитываются. |