Если владелец не использовал подарочный сертификат в течение срока его действия, сумму, полученную при продаже этого сертификата, продавец учитывает в базе по налогу на прибыль.

Источник: Письмо Минфина от 08.02.2019 № 03-03-06/3/7605

Дело в том, что денежные средства, которые организация получает при реализации подарочных карт (сертификатов), фактически являются предварительной оплатой товаров. Соответственно, стоимость подарочной карты (сертификата) учитывается у продавца в составе доходов от реализации на дату передачи товаров в обмен на карту (сертификат).

При этом в случае, когда срок действия подарочного сертификата ограничен, по истечении этого срока обязательства продавца перед держателем сертификата прекращаются. Это значит, что сумма, полученная продавцом при продаже неиспользованного сертификата, для целей налога на прибыль является безвозмездно полученным имуществом и должна быть включена в состав внереализационных доходов.