Если посетитель безвозмездно и добровольно перечисляет чаевые напрямую официанту, это считается денежным подарком от физлица физлицу. Соответственно, пробивать ККТ-чек в данном случае не требуется.

Если же посетитель ресторана перечисляет чаевые в общей сумме расчета предприятию общепита, то в кассовом чеке сумма чаевых должна отражаться как отдельный предмет расчета (тег 1059).

При этом если момент расчета по соответствующему заказу не совпадает с моментом перечисления чаевых, то необходимо сформировать отдельный ККТ-чек с соответствующим предметом расчета и полной суммой перечисления.

Также ФНС предупредила, что для корректного налогообложения поступивших на расчетный счет чаевых, алгоритм их учета должен быть прописан в ЛНА. В противном случае сумма по чеку будет считаться выручкой налогоплательщика в полном объеме.

Источник: Письмо ФНС от 11.06.2025 № ЗГ-2-20/9776@