Компания хочет принять на работу на полный день студента последнего курса. Не будет ли в этом нарушения?

Тут все зависит от того, сколько работнику-студенту лет. Если он совершеннолетний, его вполне можно оформить на полный рабочий день с нормальной продолжительностью рабочего времени (40 часов в неделю).

Кроме того, даже если в должностной инструкции к вакансии, на которую претендует учащийся, прописано, что занимать эту должность должен человек, имеющий как минимум среднее специальное образование, отсутствие диплома о таком образовании не помеха.

Если студент обладает достаточным практическим опытом и возложенные на него должностные обязанности выполняет качественно и в полном объеме, он может быть признан соответствующим занимаемой должности по результатам аттестации.

Источник: Онлайнинспекция.рф

А об особенностях трудовых отношений с несовершеннолетними работниками вам расскажет Путеводитель по кадровым вопросам.